Hotel de Brunville 3 �toiles

Le restaurant de l'hôtel de Brunville à Bayeux


Accordez vous une pause gastronomique au restaurant de l'hôtel dans un décor très cinématographique.

 

Le restaurant brasserie de l'hôtel, le 7ème Art, vous fait découvrir une cuisine  traditionnelle, conjuguant habilement saveurs du terroir et modernité.

 

Laissez-vous charmer par une cuisine française aux accents du terroir normand dans une ambiance élégante et raffinée. Les produits locaux de Normandie sont à l’honneur et soigneusement sélectionnés par un chef amoureux de son terroir.


Le chef cuisinier du restaurant de l'hôtel de Brunville vous surprendra par son savoir faire et sa créativité en vous proposant une carte et des menus aussi variés que gourmands.


Une spécialité à ne pas manquer : la Grande Assiette de Cochon de Bayeux et Frites Fraîches au saindoux
 

Hôtel de Brunville - 25 rue des Bouchers 14400 Bayeux
T�l : 02 31 21 18 00 - Fax : 02 31 92 54 26 - Email : hotel.brunvilleHotel Bayeuxwanadoo.fr
 
Drapeau Fran�ais Drapeau Britannique

Hôtel de Brunville Bayeux > Le restaurant

Menu Découverte de l'hôtel de Brunville à Bayeux
Hotels plage du débarquement Bayeux Normandie

Menu Découverte

Un délice pour les fins gourmets et grands gourmands...


Amuse-bouche

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Carpaccio de saint Jacques et sa marinade coriande, citron vert et huile de noix

Carpaccio of St Jacques and his coriande marinade, lime and walnut oil

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Poêlée de Saint Jacques au beurre persillé et ail confite

Pan-fried scallops with parsley butter and garlic confit

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Sorbet pomme et calvados

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Turbot rôti à l’unilatéral, beurre blanc et oignons rouge fricassé

Turbot roasted at the unilateral, whith butter

Ou

Filet de bœuf grillé au poivre séchuan et sa trilogie de légumes gourmands

Beef Tenderloin grilled with Sichuan Pepper and his trilogy of gourmet vegetables

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Plateau de fromages

cheese

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Dessert au choix à la carte

 

Prix net service compris

49 € -  Hors Boissons 

*En Accompagnement du Menu Découverte
La Bouteille de Champagne 75 Cl vous est Proposée à 45 €
Prix nets, boissons non comprises

 

 
 
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