Hotel de Brunville 3 �toiles

Le restaurant de l'hôtel de Brunville à Bayeux


Accordez vous une pause gastronomique au restaurant de l'hôtel dans un décor très cinématographique.

 

Le restaurant brasserie de l'hôtel, le 7ème Art, vous fait découvrir une cuisine  traditionnelle, conjuguant habilement saveurs du terroir et modernité.

 

Laissez-vous charmer par une cuisine française aux accents du terroir normand dans une ambiance élégante et raffinée. Les produits locaux de Normandie sont à l’honneur et soigneusement sélectionnés par un chef amoureux de son terroir.


Le chef cuisinier du restaurant de l'hôtel de Brunville vous surprendra par son savoir faire et sa créativité en vous proposant une carte et des menus aussi variés que gourmands.


Une spécialité à ne pas manquer : la Grande Assiette de Cochon de Bayeux et Frites Fraîches au saindoux
 

Hôtel de Brunville - 25 rue des Bouchers 14400 Bayeux
T�l : 02 31 21 18 00 - Fax : 02 31 92 54 26 - Email : hotel.brunvilleHotel Bayeuxwanadoo.fr
 
Drapeau Fran�ais Drapeau Britannique

Hôtel de Brunville Bayeux > Le restaurant

Menu du marché de l'hôtel restaurant de Brunville
Hotels plage du débarquement Bayeux Normandie

Menu du terroir

Appréciez les produits frais du marché, viandes, poissons, légumes et fruits de saison...


 

Amuse-bouche

***

Foie gras de canard mi-cuit aux figues, gastrique de framboise et toast grillé

Foie gras of duck with figs, gastric raspberry and toast

Ou

Chèvre chaud sur lit de salade, coppa  et sa vinaigrette de noix et miel

Hot goat on salad , coppa and vinaigrette of walnut and honey

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Sorbet pomme et calvado

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Médaillon de veau sauce forestières, mix grill de légumes de saison

Medallion of veal forest sauce, mix grill of seasonal vegetables

ou

Turbot rôti à l’unilatéral, beurre blanc et oignons rouge fricassé

Turbot roasted at the unilateral, whith butter

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Plateau de fromages

cheese

***

Dessert au choix à la carte

 

Pris net service compris

39€

 


 

 
 
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